“Saco Grande” era o nome da comunidade São Domingos até o ano de 1975. Deve-se este nome à curva que o Rio Itajaí-Açú apresenta naquelas imediações.

Pelo ano de 1945, Irmã Maria Eliza, que lecionava no Colégio São José, de Itajaí, começou a dar catequese para as crianças do bairro São Domingos. A sombra de uma figueira era o local do encontro catequético. Um ano depois, a árvore foi derrubada e, em seu lugar surgiu a primeira capela dedicada a São Domingos de Gusmão. Essa primeira igreja da comunidade foi abençoada e inaugurada no dia 08 de agosto de 1950.

No dia 15 de fevereiro de 2009, solene e participada Celebração Eucarística presidida por Dom Angélico, deu posse aos freis carmelitas, Flávio Barbosa dos Santos como pároco e Aleixo Ruckl como vigário. A partir desta data iniciamos uma nova história. Muito foi realizado desde então. Tendo à frente, como pároco, Frei Flávio Barbosa dos Santos O.C e a contribuição de todos os freis que por aqui passaram algum tempo: Aleixo, Alfredo, Gentil, Wagner e Klênio.

Dia 16 de julho de 2017, procissão em honra a Nossa Senhora do Carmo com a presença do Bispo Diocesano Dom Rafael Biernaski celebrou a santa missa e decretou Nossa Senhora do Carmo Co-padroeira da Paroquia São Domingos de Gusmão. Nossa igreja está permanentemente em saída. Em 23 de fevereiro de 2021 Dom Rafael Biernaski celebra a missa na igreja matriz e da posse a Frei Edmilson Borges como pároco e Frei João Bernardes como vigário paroquial. Temos uma igreja como pede o Santo padre o Papa, precisamos nos empenhar cada dia mais nesta missão, através das pastorais e movimentos, numa só fé e união.